pH, potansiyel hidrojen, bir çözeltinin asitlik veya bazlık derecesini ölçen bir ölçüdür. pH değeri 0 ile 14 arasında değişir ve aşağıdaki şekilde hesaplanır:
\text{pH} = -\log[H^+]pH=−log[H+]
Burada [H+] hidrojen iyonlarının konsantrasyonunu ifade eder. pH 7 nötr bir çözeltiyi temsil ederken, pH 0 asitliği ve pH 14 bazlılığı gösterir. Daha düşük pH değerleri asitliği, daha yüksek pH değerleri ise bazlılığı artırır. Örneğin, limon suyu düşük pH değeriyle asidik, sodyum hidroksit ise yüksek pH değeriyle bazik bir çözeltidir. 🌡️